È inverno e siete stanchi di salutare chiunque con un Etchiù? L’unico conto che pagate è quello della farmacia? Venite continuamente paragonati a degli zombie? Di certo gli sbalzi di temperatura non sono a nostro favore, coprirsi bene è importante ma il contagio è dietro l’angolo. Forse è ora di provare con i rimedi naturali, […]
La pasta alla Gricia è uno dei piatti più famosi della cucina romana. È una ricetta antica, antenata della amatriciana, da cui differisce principalmente per l’assenza del pomodoro. Si dice che sia addirittura antecedente all’arrivo del pomodoro in Europa. Il nome secondo alcuni deriva dal Gricio, venditore di pane e altri generi alimentari nella Roma […]
